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Schweineblut

Fleisch zur Verarbeitung

Schweineblut

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gefüllte Gans inkl. Soße 1500ml Sous Vide vorgegart

Weihnachtsmenü

gefüllte Gans inkl. Soße 1500ml Sous Vide vorgegart

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Bratensoße 340g

Heimatgerichte

Bratensoße 340g

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schockgefrostet
Bratwurst Almgaudi mit Bergkäse schockgefrostet 5 Stück

Bratwurst

Bratwurst Almgaudi mit Bergkäse schockgefrostet 5 Stück

11,99 €
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Tafelspitz in Meerrettichsoße

Heimatgerichte

Tafelspitz in Meerrettichsoße

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Schmidt`s Kochsalami mit Käse

Hausmacher

Schmidt`s Kochsalami mit Käse

6,99 €
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Szegediner Gulasch

Heimatgerichte

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schockgefrostet
Bratwurst Five-Peppers schockgefrostet 5 Stück

Rostgut

Bratwurst Five-Peppers schockgefrostet 5 Stück

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Currywurst aus Thüringer Bratwurst

Heimatgerichte

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Hühnerfrikassee

Heimatgerichte

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Erbseneintopf nach Omas Rezept

Heimatgerichte

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Bierschinken portioniert 250g

Hausmacher

Bierschinken portioniert 250g

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Paprikafleischwurst

Hausmacher

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Heichelheimer Kloßmasse mit Croutons 750g

Heimatgerichte

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Chili con carne

Heimatgerichte

Chili con carne

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Paprikaschoten 2 Stück

Heimatgerichte

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Schmidt´s Teewurst mediterran 180g

Hausmacher

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Rahmgeschnetzeltes

Heimatgerichte

Rahmgeschnetzeltes

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Schweinerouladen 2 Stück

Heimatgerichte

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10,99 €
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Würstchengulasch

Klassiker & Imbissgerichte

Würstchengulasch

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Lauchkäsecremesuppe

Suppen & Eintöpfe

Lauchkäsecremesuppe

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2 Entenkeulen Sous Vide vorgegart inkl. Soße Für 1 Person

Weihnachtsmenü

2 Entenkeulen Sous Vide vorgegart inkl. Soße Für 1 Person

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Hexentopf feurig würzig

Heimatgerichte

Hexentopf feurig würzig

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Nudelsuppe nach Omas Rezept

Heimatgerichte

Nudelsuppe nach Omas Rezept

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Färsen Tomahawk Steak

Rostgut

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Wildbraten

Heimatgerichte

Wildbraten

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Wildfleischbierschinken

Hausmacher

Wildfleischbierschinken

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Thüringer Rotkraut 250g

Weihnachtsmenü

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Wurstsuppe mit Klößchen

Heimatgerichte

Wurstsuppe mit Klößchen

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4 Entenkeulen im Menü mit Klößen, Rotkraut und Soße 1 Flasche Rotwein für 2 Personen

Weihnachtsmenü

4 Entenkeulen im Menü mit Klößen, Rotkraut und Soße 1 Flasche Rotwein für 2 Personen

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gefüllte Ente im Menü mit Klößen, Rotkraut und Soße 1000ml für 3-4 Personen

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gefüllte Ente im Menü mit Klößen, Rotkraut und Soße 1000ml für 3-4 Personen

139,00 €
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schockgefrostet
Rindfleisch Burger Patties 2 Stück á 180g - schockgerostet

Specials

Rindfleisch Burger Patties 2 Stück á 180g – schockgerostet

6,80 €
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Schmidt`s Brotzeit

Hausmacher

Schmidt`s Brotzeit

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Bierwurst portioniert 250g

Hausmacher

Bierwurst portioniert 250g

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gefüllte Ente inkl. Soße 1000ml Sous Vide vor gegart

Weihnachtsmenü

gefüllte Ente inkl. Soße 1000ml Sous Vide vor gegart

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Linsenneintopf nach Omas Rezept

Suppen & Eintöpfe

Linsenneintopf nach Omas Rezept

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Schweineschwarten vom Rücken

Fleisch zur Verarbeitung

Schweineschwarten vom Rücken

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kerniger Rückenspeck S VIII

Schwein

kerniger Rückenspeck S VIII

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BORN Hot Chili-Sauce Mexican Style

Grillsaucen

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Ochsenbäckchen in Rotweinsoße

Braten & Festtagsgerichte

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BORN Smoky BBQ-Sauce American Style

Grillsaucen

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BORN Hot Curry-Sauce Berlin Style

Grillsaucen

BORN Hot Curry-Sauce Berlin Style

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Rolli - Fleischkäse Knusper-Zwiebel

Hausmacher

Rolli – Fleischkäse Knusper-Zwiebel

5,99 €
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Geflügelsoße 250g

Weihnachtsmenü

Geflügelsoße 250g

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10 Entenkeulen inkl. Soße Sous Vide vorgegart für 5 Personen

Weihnachtsmenü

10 Entenkeulen inkl. Soße Sous Vide vorgegart für 5 Personen

99,90 €
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BORN Tomaten Ketchup

Grillsaucen

BORN Tomaten Ketchup

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Hukki H 45/40 V-Ware

Kunstdärme

Hukki H 45/40 V-Ware

1,10 € – 11,64 €
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Fleischhaken 140/6 – S-Form | 1 Stück

S-Haken

Fleischhaken 140/6 – S-Form | 1 Stück

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Pulled Pork

Heimatgerichte

Pulled Pork

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BORN Sweet Chili-Sauce Asia Style

Grillsaucen

BORN Sweet Chili-Sauce Asia Style

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Schweinefettbacke ohne Schwarte S VI

Fleisch zur Verarbeitung

Schweinefettbacke ohne Schwarte S VI

13,00 € – 26,00 €
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Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte S V

Fleisch zur Verarbeitung

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte S V

17,25 € – 34,50 €
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Thüringer Rinderrouladen wie bei Oma 5 Stück mit Soße im Garbeutel zum Erwärmen

Weihnachtsmenü

Thüringer Rinderrouladen wie bei Oma 5 Stück mit Soße im Garbeutel zum Erwärmen

49,99 €
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Barbarie Entenbrustfilet

Heimatgerichte

Barbarie Entenbrustfilet

12,99 €
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