Prelon Lyoner Kaliber 105/50
0,68 € – 19,52 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Prelon Lyoner 105/50 Rückschrumpfende Mehrschichthülle aus verschiedenen Kunststoffhüllen zusammengefügt. Der Wasserdampf und die Aromastoffe bleiben im Darm, Sauerstoff & UV-Licht beeinträchtigen das Brät nicht, dadurch bleibt die Frische der Wurst erhalten.
Hinweis zum Produkt:
Das angegebene Nettogewicht kann minimalen Schwankungen unterliegen.
Die Produkte können minimal angefroren sein, da wir die Ware zum Versand mit Trockeneis kühl halten. Dies stellt keinen Qualitätsverlust dar.
Eigenschaften:
Luft-, rauch- und wasserdampfundurchlässig – optimal für Brühwurstsorten. Der Kunstdarm ist kochfest, verhindert Gewichtsverluste und ist leicht schälbar. Zudem wärmeschrumpfend, nicht stippfähig und faltenfrei, was für eine glatte Oberfläche und ein ansprechendes, gleichmäßiges Wurstbild sorgt.
Verarbeitung:
Den Kunstdarm für Lyoner mindestens 30 Minuten in kaltem bis handwarmem Wasser (unter 30 °C) wässern. Anschließend prall auf das gewünschte Kaliber ausfüllen und die Enden mit Clip oder Wurstband fest verschließen. Der Darm ist wärmeschrumpfend beim Brühen. Nach dem Brühen kann die Wurst entweder unter kaltem Wasser (Dusche oder Wasserbad) abgekühlt oder direkt kühl eingelagert werden.
| Anzahl | 1 Abschnitt, 10 Abschnitte, 25 Abschnitte |
|---|---|
| Kaliber (Durchmesser) | 105mm |
| Länge | 50cm, mit Schlaufe |
| Füllgewicht | ca. 2000g |
| Material | Kunst-Darm – nicht zum Verzehr geeignet. |
| Mindesthaltbarkeit | 1 Jahr |
| Lagerung | kühl und trocken |
Schreibe die erste Rezension für „Prelon Lyoner Kaliber 105/50“
Bestellungen, die nach 10.00 Uhr bei uns eingehen, werden erst am darauffolgenden Versandtag bearbeitet und versendet.
Der Versand erfolgt mit UPS Express Saver bis 12.00 Uhr und dauert in der Regel, bei Bestellungen vor 10.00 Uhr, einen Werktag.
Versand von ungekühlten Produkten:
Gläser und andere Produkte, welche nicht mit Trockeneis gekühlt werden, versenden wir mit UPS Standard innerhalb von 2 Werktagen
Ähnliche Produkte
Kunstdärme
Kunstdärme
Kunstdärme
Kunstdärme
Kunstdärme
Kunstdärme
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.