Kochmettwurst 50/25
0,57 € – 9,33 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Kochmettwurst 50/25 – flexibler, hitzebeständiger Kunstdarm zur Herstellung von Kochmettwurst nach hausmacher Art. Ideal für fein gewürzte Kochwürste mit gleichmäßiger Form, glatter Oberfläche und hervorragender Schnittfestigkeit.
Hinweis zum Produkt:
Das angegebene Nettogewicht kann minimalen Schwankungen unterliegen.
Die Produkte können minimal angefroren sein, da wir die Ware zum Versand mit Trockeneis kühl halten. Dies stellt keinen Qualitätsverlust dar.
Eigenschaften:
Luft-, rauch- und wasserdampfundurchlässig – optimal für Kochwurstsorten. Der K-Flex Kunstdarm ist kochfest, verhindert Gewichtsverluste und ist leicht schälbar. Zudem wärmeschrumpfend, nicht stippfähig und ohne Faltenbildung – für eine saubere, gleichmäßige Wurstoberfläche und beste Produktqualität.
Verarbeitung:
Den K-Flex Kunstdarm ca. 30 Minuten in kaltem bis handwarmem Wasser (unter 30 °C) wässern. Anschließend prall auf das gewünschte Kaliber ausfüllen und die Enden mit Clip oder Wurstband fest verschließen. Der Darm ist wärmeschrumpfend beim Kochen oder Brühen – nach dem Garprozess muss die Wurst unter kaltem Wasser, entweder unter der Dusche oder im Wasserbad, gründlich abgekühlt werden. Zu viel eingeweichte Därme können feucht gelagert und wiederverwendet werden.
| Anzahl | 1 Abschnitt, 10 Abschnitte, 25 Abschnitte |
|---|---|
| Kaliber (Durchmesser) | 50mm |
| Länge | 25cm, mit Schlaufe |
| Füllgewicht | ca. 350g |
| Material | Kunst-Darm – nicht zum Verzehr geeignet. |
| Mindesthaltbarkeit | 1 Jahr |
| Lagerung | kühl und trocken |
Schreibe die erste Rezension für „Kochmettwurst 50/25“
Bestellungen, die nach 10.00 Uhr bei uns eingehen, werden erst am darauffolgenden Versandtag bearbeitet und versendet.
Der Versand erfolgt mit UPS Express Saver bis 12.00 Uhr und dauert in der Regel, bei Bestellungen vor 10.00 Uhr, einen Werktag.
Versand von ungekühlten Produkten:
Gläser und andere Produkte, welche nicht mit Trockeneis gekühlt werden, versenden wir mit UPS Standard innerhalb von 2 Werktagen
Ähnliche Produkte
Kunstdärme
Kunstdärme
Kunstdärme
Kunstdärme
Kunstdärme
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.