Schweinleber

Artikelbezeichnung:
Schweineleber – Entspricht der Leitsatz-Kennziffer 1.116

Beschreibung:
Schlachtfrisch aus täglicher Schlachtung. Sie wird Ihnen am Stück geliefert. Schweineleber ist extrem reich an Vitamin A und enthält sehr viel Eisen, des Weiteren liefert sie Vitamine aus dem B-Komplex, Vitamin C und Mineralstoffe. Allerdings liegen aber auch die Purin- und die Cholesterinwerte um einiges höher als bei anderen Teilen vom Schwein. Als Fazit kann festhalten werden, dass Schweineleber als Lieferant für viele wichtige Vitamine und Nährstoffe ein hochwertiges und wertvolles Lebensmittel darstellt, solange sie in Maßen verzehrt wird.

Verwendungsbeispiele:
Einlagematerial für Kochwurstwurstsorten der spitzen Qualität.