Eigenschaften:
Atmungsaktiv, rauch- und wasserdampfdurchlässig – ideal für Räucherung, Trocknung und Reifung. Die Zell-Wolle-Hülle ist formstabil, leicht schälbar und besitzt eine praktische Beutelform mit abgenähtem Ende. Perfekt für gleichmäßig gereifte Rohwürste mit traditioneller, rustikaler Optik.
Verarbeitung:
Die Zell-Wolle-Hülle kann wahlweise trocken oder kalt bis handwarm gewässert gefüllt werden. Anschließend prall auf das gewünschte Kaliber ausfüllen und die Enden mit Clip oder Wurstband fest verschließen.














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