Phosphat E450
3,02 € – 10,37 €
30,20 € – 20,74 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
MB Cut Kutterfit WL
Weißes, pulverförmiges Produkt zur Brühwurstherstellung. Es wird damit eine sehr gute Reduzierung des Gelee- und Fettabsatzes sowie eine Minimierung der Brüh- und Kochverluste bei gleichzeitiger Verbesserung der Textur und Konsistenz im Endprodukt erreicht.
Hinweis zum Produkt:
Das angegebene Nettogewicht kann minimalen Schwankungen unterliegen.
Die Produkte können minimal angefroren sein, da wir die Ware zum Versand mit Trockeneis kühl halten. Dies stellt keinen Qualitätsverlust dar.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Zugabe | 0,2 – 0,5 % in Gesamtmasse, vor Zugabe in wenig Wasser auflösen |
| Mindesthaltbarkeit | mehrere Jahre, ist auf der Vakuumverpackung ersichtlich |
| Lagerung | kühl, trocken und verschlossen |
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