Rolli – Lerberkäse
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Der Klassiker für alle Liebhaber herzhafter Küche: Der Rolli Leberkäse im Glas überzeugt mit saftigem Fleisch, fein abgestimmten Gewürzen und einer besonders zarten Konsistenz. Einfach den Deckel abnehmen und direkt im Glas backen – schon nach kurzer Zeit entsteht ein goldbraun gebackener Leberkäse mit kräftigem Aroma. Außen leicht knusprig, innen wunderbar saftig – so schmeckt traditioneller Genuss ganz unkompliziert.
Ob als schnelle Mahlzeit, deftiger Snack oder für unterwegs: Der Rolli Leberkäse ist vielseitig einsetzbar und auch kalt am nächsten Tag ein Genuss.
| Gewicht | 370 g |
|---|---|
| Zutaten | Schweinefleisch (68 %), Käse (17 %) (Emmentaler 45 % Fett i. Tr. (KUHMILCH, Speisesalz, Lab), Cheddar 50 % Fett i. Tr. (KUHMILCH, Speisesalz, Lab, Farbstoff E160b)), Trinkwasser, Rapsöl, Erbsenstärke, HÜHNEREIWEISS, Speisesalz, Stabilisator (E450, E451, E331), Antioxidationsmittel (E300, E316), Würze, Säuerungsmittel (E330), Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker (E621), Aroma, Gewürzextrakte, Säureregulator (E262), Emulgator (E471), Transglutaminase, Röstzwiebelpulver, Reismehl, Zucker, Konservierungsstoff (E250) |
| Zubereitung | Backofen auf 185 °C vorheizen. Deckel vom Glas abnehmen, das Glas mit der Öffnung nach oben in den Backofen stellen. Ob du Ober-/Unterhitze oder Umluft wählst, spielt hierbei keine Rolle. Wichtig ist, dass du den Rolli direkt (ggf. mit Backpapier) auf das Backblech oder den Rost stellst, ohne zusätzliche Schale. Backe den Fleischkäse für etwa 25 bis 30 Minuten, bis er goldbraun ist und von alleine aus dem Glas schlüpft. Achtung: Auch wenn es so lecker ausschaut und duftet, es ist sehr heiß! Vergiss nicht, Handschuhe zu benutzen, wenn du den Rolli aus dem Backofen holst. |
| Mindesthaltbarkeit | 6 Monate |
| Lagertemperatur | ohne Kühlung |
| Nährwertangaben pro 100g | Energie: 260kcal |
| Allergene | Milch (Kuhmilch) |
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