Pfefferkerle
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Pfefferkerle – Würzige Salami vom Duroc-Schwein
Kräftig, würzig und voller Charakter! Unsere Pfefferkerle sind eine besondere Salamispezialität mit hochwertigem Fleisch vom Duroc-Schwein. Die ausgewogene Mischung aus Schweinefleisch, Schweinespeck und Rindfleisch sorgt für einen herzhaften Geschmack, während ausgewählte Gewürze der Salami ihre charakteristische Würze verleihen. Durch die traditionelle Reifung und die Räucherung über Buchenholz entwickelt die Salami ihr unverwechselbares Aroma. Perfekt für eine deftige Brotzeit, als würziger Snack zwischendurch oder als Highlight auf jeder Wurstplatte.
Das Besondere:
- Mit Fleisch vom Duroc-Schwein
- Herzhaft-würziger Geschmack
- Traditionell gereift und über Buchenholz geräuchert
- Ideal für Brotzeit, Wurstplatte und zwischendurch
| Gewicht | 350 g |
|---|---|
| Nährwertangaben pro 100g | Energie: 1337 kJ (322 kcal |
| Zutaten | Schweinefleisch (zur Herstellung von 100g Salami werden ca. 135g bis 150g Schweinefleisch verwendet), Camembert (5% – 6% [enthält Milch, Salz, Reifekulturen]), Speisesalz,Glukosesirup / Dextrose, Gewürze (u.a. Knoblauch), Antioxidationsmittel (z.B. Natriumascorbat), Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Reifekulturen,Buchenrauch, Kokoswachs als Griffschutz. |
| Allergene | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Mindesthaltbarkeit | 120 Tage |
| Lagertemperatur | empfohlene Temperatur bei max. : +25.0°C |
| Kilopreis | 28,55 € |
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