Wursthülle ist nicht zum Verzehr geeignet.
Anders als ihr Name vermuten lässt, ist die Kochsalami keine Rohwurst, sondern eine recht herzhaft gewürzte, grobe Brühwurst, deren mittelgrobe Körnung allerdings an das Schnittbild der Salami erinnert.
Zutaten:
85% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Kochsalz, (Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Citronensäure, Farbstoff Capsanthin wird aus Paprika gewonnen,
Buchenrauch
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