Eigenschaften:
Atmungsaktiv, rauch- und wasserdampfdurchlässig – optimal für Reifung und Räucherung. Der Betex RS Kunstdarm ist formstabil, leicht schälbar und besitzt eine praktische Beutelform mit abgenähtem Ende. Ideal für Wild-Salami und andere Rohwürste mit traditioneller Optik und gleichmäßigem Reifeverhalten.
Verarbeitung:
Den Betex RS Kunstdarm trocken füllen, anschließend prall auf das gewünschte Kaliber ausfüllen und die Enden mit Clip oder Wurstband fest verschließen.













Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.